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Professur für Ernährung / Qualität tierischer Produkte
Soest
Aktualität: 29.09.2023
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29.09.2023, Fachhochschule Südwestfalen
Soest
Professur für Ernährung / Qualität tierischer Produkte
Lehre in den Bereichen Ernährung, Tierfütterung, Futtermittelkunde sowie zur Produkt- und Prozessqualität tierischer Produkte in den Bachelor- und Masterstudiengängen des Fachbereichs Agrarwirtschaft
Grundlagenveranstaltungen in Tierernährung, Humanernährung und Qualitätsmanagement
Vermittlung einer möglichst ganzheitlichen Sicht auf Agrarproduktion und Ernährungswirtschaft
Bereitschaft zum Betrieb und Ausbau des Labors für Futtermittelanalytik sowie Mitarbeit in den Laboren für Lebensmittelsensorik und -qualität
Lehrbeteiligung am internationalen Bachelorstudiengang »Food Technology«
Beteiligung bei interdisziplinären Forschungs- und Entwicklungsvorhaben, insbesondere zur nachhaltigen Transformation der Tierhaltung und der gesamten Prozess- und Wertschöpfungsketten für Nahrungsmittel
Bereitschaft zur Einwerbung von Drittmitteln zur Unterstützung eigener Forschungsaktivitäten
Bereitschaft zur Durchführung von Lehrveranstaltungen, auch an den anderen Standorten und Fachbereichen der Hochschule
Bereitschaft zur Durchführung von Lehrveranstaltungen, auch an Samstagen, und Erstellung von Studienbriefen
Aktive Beteiligung in der Selbstverwaltung der Hochschule
Abgeschlossenes Hochschulstudium der Agrarwissenschaften (Schwerpunkt Tierproduktion) oder eines fachlich vergleichbaren Studiengangs
Deutschkenntnisse mindestens auf Niveau C1
Besondere Befähigung zu wissenschaftlicher Arbeit, die durch eine Promotion oder promotionsadäquate Leistungen nachgewiesen wird
Erfahrungen in Futtermittelanalytik und wissenschaftlich basierter Rationsgestaltung für Nutztiere
Besondere Kompetenzen in den Bereichen Tierernährung und -fütterung
Kenntnisse über Humanernährung, Qualitätsmanagement und Zertifizierungssysteme sind wünschenswert
Einschlägige Berufspraxis im zu vertretenden Bereich, pädagogische Eignung und besondere didaktische Fähigkeiten
Berufsfeld
Bundesland
Standorte