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Fachhochschule Südwestfalen

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Professur für Ernährung / Qualität tierischer Produkte
Soest
Aktualität: 29.09.2023

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29.09.2023, Fachhochschule Südwestfalen
Soest
Professur für Ernährung / Qualität tierischer Produkte
Lehre in den Bereichen Ernährung, Tierfütterung, Futtermittelkunde sowie zur Produkt- und Prozessqualität tierischer Produkte in den Bachelor- und Masterstudiengängen des Fachbereichs Agrarwirtschaft Grundlagenveranstaltungen in Tierernährung, Humanernährung und Qualitätsmanagement Vermittlung einer möglichst ganzheitlichen Sicht auf Agrarproduktion und Ernährungswirtschaft Bereitschaft zum Betrieb und Ausbau des Labors für Futtermittelanalytik sowie Mitarbeit in den Laboren für Lebensmittelsensorik und -qualität Lehrbeteiligung am internationalen Bachelorstudiengang »Food Technology« Beteiligung bei interdisziplinären Forschungs- und Entwicklungsvorhaben, insbesondere zur nachhaltigen Transformation der Tierhaltung und der gesamten Prozess- und Wertschöpfungsketten für Nahrungsmittel Bereitschaft zur Einwerbung von Drittmitteln zur Unterstützung eigener Forschungsaktivitäten Bereitschaft zur Durchführung von Lehrveranstaltungen, auch an den anderen Standorten und Fachbereichen der Hochschule Bereitschaft zur Durchführung von Lehrveranstaltungen, auch an Samstagen, und Erstellung von Studienbriefen Aktive Beteiligung in der Selbstverwaltung der Hochschule
Abgeschlossenes Hochschulstudium der Agrarwissenschaften (Schwerpunkt Tierproduktion) oder eines fachlich vergleichbaren Studiengangs Deutschkenntnisse mindestens auf Niveau C1 Besondere Befähigung zu wissenschaftlicher Arbeit, die durch eine Promotion oder promotionsadäquate Leistungen nachgewiesen wird Erfahrungen in Futtermittelanalytik und wissenschaftlich basierter Rationsgestaltung für Nutztiere Besondere Kompetenzen in den Bereichen Tierernährung und -fütterung Kenntnisse über Humanernährung, Qualitätsmanagement und Zertifizierungssysteme sind wünschenswert Einschlägige Berufspraxis im zu vertretenden Bereich, pädagogische Eignung und besondere didaktische Fähigkeiten

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