Technische Mitarbeiterin ­­/­­ Technischer Mitarbeiter (w/m/d) für den Bereich »Klassifizierung und Handelswertbestimmung von Schlachtkörpern«

Das bringen Sie mit: Ein abgeschlossenes Bachelorstudium oder ein vergleichbarer Abschluss im Bereich Lebensmitteltechnologie oder eines verwandten Studienganges oder eine abgeschlossene Berufsausbildung zur staatlich geprüften Fleischtechnikerin / zum staatlich geprüften Fleischtechniker (w/m/d) oder eine vergleichbare Qualifikation oder eine abgeschlossene Meisterausbildung im Fleischerhandwerk (w/m/d) Bereitschaft, sich engagiert und motiviert an der vorgesehenen Schulungs- und Qualifizierungsmaßnahme zu beteiligen und diese erfolgreich zu absolviere Bereitschaft zu regelmäßigen Außendiensteinsätzen in Schlacht- und Zerlegebetrieben Bereitschaft zu mehrtägigen Dienstreisen PKW-Führerschein und Bereitschaft zum Führen von Dienst-KfZ Gesundheitliche Eignung und Befähigung zur Arbeit in Schlachtbetrieben Wünschenswert sind: Kenntnisse oder Erfahrungen im Bereich der Schlachtwertbestimmung von Schlachtkörpern und der Klassifizierung im Schlachtprozess Kenntnisse oder Erfahrungen in der Zerlegung von Schlachtkörpern nach Standardisierten Verfahren Erfahrungen im Umgang mit Überwachungsbehörden Kenntnisse des Marktrechts Bereich Tierische Produkte Erfahrungen in der Durchführung von Seminaren und praktischen Demonstrationen Gute EDV-Kenntnisse (MS-Office, gerätespezifische Software) Erfahrungen mit der Dokumentation von Daten, sowie Kenntnisse der Statistik Wir freuen uns auf eine engagierte Person, die sich durch eine hohe Motivation, Team- und Kooperationsfähigkeit und eine selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise Auszeichnet.